檸檬雞翼 2017 年 04 月 20 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印 2 31 4802 請稍等. 請稍等. 好醒胃嘅一個菜式 ～最緊要係啲雞翼醃都唔駛，超級方便😄😄 https://www.facebook.com/Maggieprivatekitchen/ 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞翼 即買 兩磅 檸檬 一個 薑 一舊 片糖 一塊半至兩塊 1雪藏雞翼 即買 融雪👉🏻洗乾淨抹干水 2切檸檬切到幾多塊👉🏻薑片就要切返咁多塊 3開熱鑊下油👉🏻放下薑片爆香 4薑片聞到香味就放雞翼 即買 落去～炒下 5見到雞翼 即買 開始脹卜卜～就放埋檸檬同片糖 6炒下👉🏻放兩湯匙生抽👉🏻兩湯匙老抽👉🏻兩湯匙蠔油👉🏻兜勻 7擒蓋較細火煮 8擒蓋一陣之後打開蓋👉🏻兜下佢因為檸檬雞翼 即買 放咗生抽老抽片糖會好快癡底🔝🔝 9再打開蓋嘅時候，如果發現啲汁好似啲泡沫咁➡️咁就即係呢個餸已經煮好 TIPS ～記得薑片不用㓟皮 ～切記煮檸檬雞翼不用放水
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