黑芝麻豆腐花

準備材料。

先將石膏粉漿材料混合攪混備用。

將黑芝麻醬和豆漿一同加熱和攪混,請使用細火煮到微滾備用, 再將器皿用熱水汆燙一下,然後倒掉熱水,再次攪混的石膏粉漿倒入器皿內。

將芝麻豆漿再翻一翻熱,然後快手撞入石膏粉漿內,請不要攪動只需將浮面的泡沫飛走。蓋上電飯煲蓋。(器皿size不需要太大,大約煲一至兩個麵餅的煲巳足夠。)

蓋蓋焗25分鐘即成。