長洲芒果糯米糍

2017 年 04 月 16 日發佈列印

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長洲式芒果糯米糍，皮薄又煙韌，放系雪櫃過夜皮都唔會變硬，簡單又易做，新手都可以零失敗架！

食材（3-4人） 1小時以上

糯米皮

糯米粉 145g
鷹粟粉 14g
白砂糖 50-100g
椰漿 300ml
全脂鮮奶 100ml
菜油 1湯匙

餡

芒果 2個
紅豆蓉適量

糕粉

椰絲適量
熟糯米粉 100g

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