味噌海鮮蔬菜炊飯

2017 年 04 月 06 日發佈列印

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味噌海鮮蔬菜燉飯，做法非常非常簡單，而且味道很有層次。如果用上Recolte 小飯煲的話，將材料通通掉進去，等數十分鐘便自動煮好，就更加方便了。

食材（1-2人） 1小時內

食材

三文魚 100g
小帶子 80g
娃娃菜 5片
小蕃茄 7粒
鴻喜菇 80g
米 180g
水 140ml
味噌 1大匙
醬油 1大匙
味醂 1大匙
薑末 1大匙

1
將所有材料洗淨，切好。三文魚加一點點橄欖油和香草略醃。
2
將米洗淨。加入140ml水，然後將味噌、味醂、醬油和薑末加入內鍋，攪拌均勻。
3
先將三文魚和帶子放進鍋內，再將鴻喜菇、娃娃菜和小蕃茄放入。
4
用小飯煲的基本模式，煮50分鐘，炊飯便完成。

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