粉葛土伏苓祛濕湯

2017 年 03 月 30 日發佈 列印
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我們的身體是非常受天氣影響,這種回南天氣,部份人士會下巴生暗瘡,而絕大多數人總覺得「睡不夠,總是疲倦,提不起勁」,愛喝湯水的可以嘗試是次介紹的「袪濕+清熱毒+去骨火」湯水呢!

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 土伏苓 250克
  • 粉葛 250克
  • 赤小豆 25克
  • 陳皮 一塊
  • 扁豆 25克
  • 8碗
  • 1

    先把土伏苓、赤小豆、扁豆洗淨

  • 2

    粉葛洗淨後,切件

  • 3

    陳皮切成細塊,因為是次用作煲湯食材, 洗淨後不用浸軟便可直接下煲。

  • 4

    最後,將所有材料及8碗水, 大火放入煲至水滾,再轉慢火, 煲共3小時, 完成!

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