和風芝麻柚香茄子

2017 年 03 月 27 日發佈 列印
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茄子要保持靚靚顏色其實好易！ 呢味小涼拌用咗和風柚子沙律汁... 感覺好清新！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 茄子 2條
  • 和風芝麻柚子沙律汁 適量
  • 已烘芝麻 隨意
  • 1

    茄子洗淨切半再切條... 放入已滾水中煮軟... 注意茄面向下... 避免外露接觸空氣！

  • 2

    煮軟後取出放入冰水中冰鎮至涼！

  • 3

    取出搣細條... 排碟上... 淋上沙律汁... 撒芝麻即可！

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