手撕包菜
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 捲心菜 半顆
- 幹紅椒 3-5顆
- 五花肉 250克
- 蒜 3顆
- 生薑 5克
- 鹽 1/4小匙
- 蠔油 1大匙
- 生抽 1大匙
- 花椒油 1小匙
-
1
捲心菜撕小塊，洗淨瀝幹。
-
2
五花肉切片，幹辣椒切段，蒜和薑剁碎。
-
3
熱油鍋，下五花肉小火翻炒至肉變成白色，然後下幹辣椒，蒜和薑翻炒。
-
4
看到五花肉變至微黃，就下卷心菜，鹽，蠔油和生抽，中火翻炒。
-
5
翻炒至捲心菜變軟，下花椒油炒勻即可。
捲心菜撕小塊，洗淨瀝幹。
五花肉切片，幹辣椒切段，蒜和薑剁碎。
熱油鍋，下五花肉小火翻炒至肉變成白色，然後下幹辣椒，蒜和薑翻炒。
看到五花肉變至微黃，就下卷心菜，鹽，蠔油和生抽，中火翻炒。
翻炒至捲心菜變軟，下花椒油炒勻即可。