一口和牛香煎帶子意粉

水滾後加少許鹽，放入意粉、紅蘿蔔，差不多熟透時，加上菜絲煮熟，瀝乾水。

意粉放碟，加上菜絲、紅蘿蔔、和牛及帶子，趁熱食呀！

燒熱平底鍋，放上牛油及蒜片，香煎至金黃色，取出備用。再加油，放上和牛煎約30秒，反轉煎另一面煎30秒，加入1茶匙蒜蓉及牛油、韓式BBQ醬2湯匙及少量滾水，再反轉煮至熟透，上碟。

帶子汆水後，用少許鹽、胡椒粉略醃。