味菜炒豬肚

2017 年 03 月 09 日發佈 列印
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這個菜式都係用湯料做出來. 其實有D人唔喜歡食湯料覺得無味, 但我又覺得有時湯料再轉做餱菜來食, 覺得無咁浪費食物, 而且這個豬肚炆到咁淋身再加少少調味其實真係好好味.

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 豬肚 半個
  • 芽菜 1両
  • 咸菜 適量
  • 蒜 1粒
  • 生抽 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    豬肚切絲, 咸菜預先浸水半小時瀝乾加入1茶匙糖

  • 2

    爆香蒜加入咸菜, 芽菜炒香, 最後加入豬肚及調味炒勻即可

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