滑嘟嘟3.7牛奶燉蛋白
2017 年 03 月 03 日發佈
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卡邦尼意粉剩下的蛋白可以用來做燉蛋白，一點也不浪費！用上3.7牛奶，味道超香濃，用一蒸一焗方法，蛋白滑嘟嘟陣騰騰，真的是新手不敗哦！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蛋白 1隻
- 3.7牛奶 125ml
- 糖 15g
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1
將牛奶及糖倒進碗內，放入一鍋滾水內坐熱及將糖拌溶
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2
用叉將蛋白拌勻
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3
將步驟1及步驟2材料混合
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4
將步驟3材料過篩後倒進飯碗，將氣泡隔走，剩餘氣泡用匙羹撥走或用火鎗燒去
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5
用錫紙或保鮮紙將碗蓋上
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6
用蒸爐中火蒸11分鐘，關火後多焗5分鐘，即可享用