咖喱魚蛋炒米

2017 年 02 月 24 日發佈 列印
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貌似煎帶子嗎 ?....
其實是魚蛋切開再用大火煎燶, 加一茶匙咖喱, 感染無味的米粉和配菜, 把食慾提昇。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 米粉 2餅
  • 魚蛋切半 6粒
  • 配菜 西蘭花 1棵
  • 咖喱粉或醬 1茶匙
  • 1

    水滾煮米粉2分鐘, 撈起備用

  • 2

    少油熱鑊, 大火先煎魚蛋, 呈至燶色

  • 3

    放入其他配料併炒, 加少許滾水 (免太乾), 以中火炒2-3分鐘

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