醬爆辣蟹

2017 年 02 月 10 日發佈 列印
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用干燒明蝦醬嚟煮蟹一樣掂... 好似我鍾意辣嘅再加d Tabasco辣椒汁... 哇... 唔駛我講都知好味道喇！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蟹（1斤+） 1隻
  • 干燒明蝦醬 1包
  • 薑 2片
  • 水 適量
  • 1

    蟹洗淨、去腮、斬件

  • 2

    爆香薑片

  • 3

    將蟹落鑊炒片刻

  • 4

    加入適量水份炒至八成熟

  • 5

    下干燒明蝦醬

  • 6

    兜炒至全熟

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