蝦乾瑤柱節瓜飯

2017 年 02 月 04 日發佈 列印
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好普通嘅菜飯... 原本好似冇乜謂介紹... 但係真係好好味... 所以好想分享吓！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 米 1.5量杯
  • 節瓜 2條
  • 蝦乾 10隻
  • 乾瑤柱 4粒
  • 生抽 2.5湯匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 麻油 少許
  • 1

    洗米... 放入飯煲煮！ 瑤柱、蝦乾浸軟... 瑤柱搣絲！

  • 2

    節瓜去皮、切大粒！

  • 3

    爆香瑤柱及蝦乾！

  • 4

    加入節瓜！

  • 5

    下生抽和雞粉翻炒！

  • 6

    飯煲內水滾起... 倒入節瓜瑤柱蝦乾... 繼續煲！

  • 7

    飯煲跳掣後... 撒麻油... 拌勻即可！

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