鮑粒蘿蔔糕湯

2017 年 01 月 24 日發佈 列印
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蘿蔔糕除咗煎炸同蒸... 仲可以放湯煮... 好清好好味!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 蘿蔔糕 4塊
  • 冬菇 4粒
  • 蝦米 1.5湯匙
  • 豬肉 100g
  • 娃娃菜 1棵
  • 雞湯/上湯/水 5碗
  • 鹽、雞粉(如需要) 適量
  • 已熟鮑魚 1隻
  • 蔥花 隨意
  • 1

    蘿蔔糕切成磚狀或粗粒... 冬菇浸軟洗淨切絲... 蝦米洗淨略浸... 肉洗淨切絲... 娃娃菜洗浸切絲... 鮑魚切粒!

  • 2

    油爆香冬菇絲、肉絲、蝦米... 加入湯或水、蘿蔔糕... 滾起... 試味... 有需要則加鹽和雞粉調味... 下娃娃菜!

  • 3

    再次滾起... 撒蔥花即可!

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