鮑粒蘿蔔糕湯
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 蘿蔔糕 4塊
- 冬菇 4粒
- 蝦米 1.5湯匙
- 豬肉 100g
- 娃娃菜 1棵
- 雞湯/上湯/水 5碗
- 鹽、雞粉(如需要) 適量
- 已熟鮑魚 1隻
- 蔥花 隨意
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1
蘿蔔糕切成磚狀或粗粒... 冬菇浸軟洗淨切絲... 蝦米洗淨略浸... 肉洗淨切絲... 娃娃菜洗浸切絲... 鮑魚切粒!
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2
油爆香冬菇絲、肉絲、蝦米... 加入湯或水、蘿蔔糕... 滾起... 試味... 有需要則加鹽和雞粉調味... 下娃娃菜!
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3
再次滾起... 撒蔥花即可!