[簡易三杯雞鍋]
2017 年 01 月 19 日發佈
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三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒，當烹煮時能令全屋香氣四溢，再配上九層塔香草，令這道菜式滲透特別的香味，誘人垂涎。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
材料
- 雞 1隻
- 薑 5-6片
- 蒜 4粒
- 紅蔥頭 3個(切小塊)
調味
- 麻油 3湯匙
- 九層塔 一大束
- 花雕酒 半碗
- 蠔油 4湯匙
- 糖 1茶匙
醃料
- 胡椒粉 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 粟粉 半茶匙
- 鹽 半茶匙
