《惹味到極》蝦醬冬菇栗子雞
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞 0.5隻
- 栗子 8-10粒
- 馬碲 6-8粒
- 冬菇 6-8隻
- 薑 4片
- 蔥段 1.6-8條
- 蔥頭 1粒
醃雞
- 生抽 2茶匙
- 糖 1茶匙
- 紹興酒 1茶匙
- 豆粉 1茶匙
醃冬菇
- 生抽 半1茶匙
- 冬菇水 1湯匙
- 胡椒粉 少許
- 糖 半茶匙
醬汁
- 蝦醬 2茶匙
- 紹興酒 1湯匙
- 冬菇水 3湯匙
- 蠔油 1茶匙
- 糖 1.5茶匙
- 豆粉 1茶匙
