長腳蟹節瓜粥

2017 年 01 月 15 日發佈 列印
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年尾派對，各大公司年夜飯，春節晚宴等等一個接一個，外出應酬多了，腸胃會有點吃不消。不如吃點粥品淨化調節一下吧

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 白米 半杯
  • 節瓜 1條
  • 長腳蟹棒 適量
  • 塩 少許
  • 薑粒 少許
  • 麻油 少許
  • 水 適量
  • 1

    先將米加水放入煲內略浸半小時後開火煲滾後轉小火熬煮，將煲蓋留一條小隙蓬不要冚避免滾瀉

  • 2

    滾至米開始爆花便可加入節瓜粒，薑茉及蟹棒滾至出味便可加調味及麻油上桌用

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