豆乳桶蠔土手鍋
2017 年 01 月 14 日發佈
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今日天氣突然轉凍，除咗打邊爐之外真係諗唔到煮咩，仲唔係打邊爐嘅好時機 ?
土手鍋鍋邊嘅味噌一邊滾一邊融落去個湯，再加上蔬菜同蠔嘅鮮味，最後嗰啖湯真係不得了咁鮮甜呀！
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 味噌 大量
- 無糖豆漿 600ml
- 上湯 600ml
- 娃娃菜 3棵
- 大蔥 2棵
- 本菇 1包
- 桶蠔 6-7隻
- 軟豆腐 1磚
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1
將味噌好似張相咁抺喺鍋邊
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2
桶蠔用水浸洗至水變清澈
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3
蔬菜同豆腐切細
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4
上湯同豆漿比例1:1放入鍋中
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5
慢慢放入材料煲滾就食得喇！