[Green Monday] 台式冬菇素肉碎
2017 年 01 月 09 日發佈
列印
每隔一排就想食台式肉燥，今日green monday就不如做個素肉碎飯啦，味道香濃，而且又快又方便！15分鐘完成啦!
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 植物牛肉碎 150g
- 冬菇 切粒 2隻
- 紅蔥頭 切碎 1粒
- 蒜頭 切碎 1粒
- 水 適量
調味料
- 生抽 2湯羮
- 糖 1茶匙
- 五香粉 1茶匙
- 胡椒粉 少許
- 養清素漿 1湯羮
-
1
冬菇浸軟切片，植物牛肉碎先用水沖一沖原有的調味料備用；
-
2
熱好油鑊後爆香蔥和蒜粒，加入肉碎炒香再加冬菇，然後加水和其他調味料，最後加埋養清素漿攪均便完成