咖哩法式芥末馬鈴薯塊 2017 年 01 月 09 日發佈 懶廚房 列印 0 0 799 請稍等. 請稍等. 帶著咖哩香氣的馬鈴薯塊,不論配飯 、做牛排佐菜或當下酒小菜,都可獲得好評。 不需過多調味料,咖哩女王內附高湯醬提供基本調味,再加上咖哩粉及法式芥末籽醬,味道相當有層次! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 咖哩女王--濃味洋蔥(粉) 1tbsp 咖哩女王--濃味洋蔥(醬) 1/2tbsp 洋蔥 1/4顆 馬鈴薯 2顆 無鹽奶油 20g 法式芥末籽醬 1tsp 黑胡椒粒 1/2tsp 匈牙利紅椒粉 適量 水 1tbsp 1食材大集合。洋蔥切絲,馬鈴薯洗淨去皮備用。 2馬鈴薯以水煮七八分熟,切適當大小塊。 3鍋融化奶油,放入黑胡椒粒炒香。 4放入洋蔥炒軟,加入咖哩粉、高湯醬及法式芥末醬。再加入水炒均勻。 5放入馬鈴薯,撒上匈牙利紅椒粉,翻炒均勻。 6不需過多調味料,咖哩女王內附高湯醬提供基本調味,再加上咖哩粉及法式芥末籽醬,味道相當有層次!
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