芒果忌廉千層酥

首先將淡忌廉加糖和雲呢拿混合打成企身cream,放入雪櫃備用。

芒果切粒後放入雪櫃備用。

預熱焗爐爐温180度焗25分鐘,先將牛油紙放盆底,之後放一片酥皮再鋪一層牛油,需用網架壓住酥皮防脹起。

酥皮攤凍後用刀份成8件，面塗上芒果cteam,將另一塊蓋上面。

撒上焗糖份即成。