[戀上豆腐花]

2016 年 12 月 19 日發佈 列印
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豆腐花是一款美味的甜品,每當宴客後,一整鍋豆腐花奉上作飯後甜品,定必會掌聲無數,重要是簡單又易做~^^~

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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 「無糖」豆漿 一支(1L)
  • 石膏粉 1茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 豆漿 3湯匙
  • 1

    準備用無糖豆漿。

  • 2

    將石膏粉, 粟粉及豆漿拌勻備用。

  • 3

    煲滾豆漿,以一尺高距離,撞入石膏粟粉水中 。

  • 4

    蓋上煲蓋子, 靜止20分鐘即可凝固 。

  • 5

    加入適量黃糖/片糖水即可食用。

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