雞排烏龍麵

2016 年 11 月 20 日發佈 ivyskitchen 列印
雞排烏龍麵
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請稍等.
今天下著雨呢
冷冷的天
來碗熱呼呼的湯麵吧~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/ivybrunch_19.html

食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 雞胸 即買 肉 2片
    • 鹽 1茶匙
    • 胡椒粉 半茶匙
    • 高湯 500cc
    • 七味粉 裝飾用
    • 青菜 適量
    • 香菜 適量
    • 蠔油 3湯匙
    • 鹽 適量
  • step1: 準備材料
    1準備材料
  • step2: <a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉用鹽和胡椒粉醃10分鐘
    2雞胸 即買 肉用鹽和胡椒粉醃10分鐘
  • step3: 平底鍋加入一茶匙油燒熱 , 雞肉加入煎至二面金黃後取出靜置10分鐘再切斜片備用
    3平底鍋加入一茶匙油燒熱 , 雞肉加入煎至二面金黃後取出靜置10分鐘再切斜片備用
  • step4: 高湯煮滾後加入蠔油和鹽調味
    4高湯煮滾後加入蠔油和鹽調味
  • step5: 再加入烏龍麵煮熱 , 青菜此時也可加入稍微汆燙一下
    5再加入烏龍麵煮熱 , 青菜此時也可加入稍微汆燙一下
  • step6: 煮好的烏龍麵裝到大碗中, 把煎好的<a href="https://bit.ly/2ZxapeY" target="_blank" data-keyword="雞排" class="guide-link"><strong>雞排</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 切斜片放到烏龍上 , 加上香菜 , 再灑一點七味粉即可
    6煮好的烏龍麵裝到大碗中, 把煎好的雞排 即買 切斜片放到烏龍上 , 加上香菜 , 再灑一點七味粉即可

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殿堂廚師
  • 身為香港人 , 住在台灣 , 娘家在溫哥華 , 從小就愛吃 , 吃遍港台溫三地 , 但仍心繫港式料理 , 畢竟是香港人嘛 ! 自從做了家庭主婦後 , 就一直收集食譜 , 詳細研究 , 希望小姐老爺能吃的開心 ~ 愛吃 / 愛玩 / 愛亂煮

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