中式醬汁炆排骨
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 排骨 約 $40-$50
- 薯仔 1個
- 紅蘿蔔 1個
- 薑 3-4片
- 蒜頭 2-3粒
- 薑段
- 乾蔥頭 1-2粒
- 芫茜 (視乎個人口味) 少許
- 水 1-2碗
- 冰糖 1粒
排骨醃料
- 生抽 1匙
- 糖 半匙
- 粟粉 1/4匙
- 胡椒粉 少許
- 紹酒 少許
醬汁
- 蠔油 2匙
- 水 半碗
- 醬油 1匙
- 黃糖 半匙
