巧克力發糕

2016 年 11 月 04 日發佈 列印
巧克力發糕
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像巧克力蛋糕的巧克力发糕
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食材3-4人 1小時內

    • 食材
    • 低筋粉 125克
    • 蘇打粉 1/4 茶匙
    • 雙倍發粉 1茶匙
    • 白糖 50克
    • 牛奶 100克
    • 牛油 13克
    • 巧克力粉 20克
  • 1 低筋粉 ,蘇打粉,雙倍發粉混合備用。 用低火將牛奶煮溫,離火加入糖攪拌至融化,然後再加入巧克力粉和牛油拌匀。
  • 2加入粉類拌匀就可以了。
  • 3倒入烘焙中型紙杯,9分滿。
  • 4把鍋蓋蓋起來大火蒸20分鐘即可。 期間不要開蓋,要一直大火蒸

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