西洋菇燉牛肉
2016 年 11 月 03 日發佈
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冷冷天，當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉，光是香味翻騰與家庭傳承記憶，一鍋燉牛肉，對很多人來說，就是充斥著家裡的味道、媽媽的味道及故鄉的味道。
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 牛肉 1公斤
- 西洋菇 500克
- 洋蔥 4顆
- 大蒜 4瓣
- 番茄 4顆
- 水 1~2公升
- 烹飪用牛油 250克
- 鹽巴及胡椒 適量
冷冷天，當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉，光是香味翻騰與家庭傳承記憶，一鍋燉牛肉，對很多人來說，就是充斥著家裡的味道、媽媽的味道及故鄉的味道。
