南乳炆豬手
2016 年 10 月 15 日發佈
列印
豬手炆得軟身又入味，充滿骨膠原，
間中吃吃也不錯，是十級好送飯的菜式之一。
詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2016/10/blog-post_6.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 豬手粒 2磅
- 花生 1碗
- 冰糖 2塊
- 蔥白 適量
- 八角 1粒
- 薑片
南乳醬汁
- 南乳 1大磚
- 水 半碗
- 蒜頭（切蒜蓉） 5粒
調味料
- 醬油 3湯匙
- 老抽 2湯匙
- 鹽 少許
- 料酒 1湯匙
- 水 兩碗
