《香脆黃花魚柳》

2016 年 10 月 12 日發佈 列印
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大家通常會點煮黃花魚呢？今次將黃花魚起骨做魚柳，煎香佢，真係好好食！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 黃花魚

調味

  • 蒜鹽 少許
  • 生抽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 糖 少許
  • 紹興酒 少許
  • 麵包糠 少許
  • 1

    將黃花魚起骨，魚柳洗淨，印乾水。

  • 2

    將調味均勻地搽在魚枊肉那面，再印上少許麵包糠。

  • 3

    放在雪櫃15至20分鐘。

  • 4

    熱油，將魚煎香至全熟，得咗！

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