袪濕排骨冬瓜湯
2016 年 10 月 01 日發佈
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容易感覺疲倦可能是體內濕氣太重,
這時候便需要一些袪濕的湯水。
上海媽媽從前煲這湯時還會加入茨實,
只是我實在太討厭那粉粉的口感,
但不介意的話絶對推介把茨實一同入饌,
加強袪濕功效。
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食材
(3-4人)
1小時以上
食材
- 豬骨 500克
- 冬瓜 1斤
- 薏米 3湯匙
- 杞子 10克
- 水 2公升
- 薑片 6片
- 紹興酒 1湯匙
- 鹽 2茶匙