「古早味蛋餅」簡單做 ♪
2016 年 09 月 23 日發佈 Popo Huang
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「古早味蛋餅」傳統蛋餅吃起來餅皮好Q彈，怎麼吃都不會膩 ♡ 沾上一點點醬油~~就是這個味道呀!!!
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1將麵粉、玉米粉及冷水混和攪拌均勻至無粉狀態。 -
2平底鍋中抹些許油倒入適量麵糊，可依喜愛口感調整麵糊份量。兩面煎至金黃取出備用。 -
3將雞蛋加入鹽拌勻後倒入鍋中。 -
4鋪上剛煎好的餅皮，用鍋鏟壓一壓讓它們黏合在一塊。 -
5折起來即完成，也可以加入自己喜歡的食材下去煎喔 ♡ 接著切一切盛盤淋上醬油就好囉!!! -
6好喜歡的「古早味蛋餅」完成 ♡ -
7材料好簡單就能輕鬆完成。 -
8QQ的古早味蛋餅就是這口感，一次可以吃兩份呢 ♡ 也可以加入起士、蔥花、鮪魚或玉米等完成不同口味的蛋餅。
TIPS
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