洋蔥咖哩豬扒

先炒洋蔥後撥埋一邊,再爆一爆咖哩粉。

之後再將洋蔥和咖哩粉一同炒。

加上上湯只需蓋過洋蔥就可以了,再加上鹽和糖蓋蓋,慢火煮到洋蔥入味。

煎熟豬扒。

將豬扒剪細件。(如用刀叉可原件上碟)

洋蔥已軟化後加上3湯匙花奶。

將豬扒放入咖哩汁煮一陣。

加入部份椰漿攪勻只需煮熱不能過長時間,椰漿多少按個人喜歡。

部份椰漿臨食時先放上面。