健康小食《烤焗香辣腰果》

2016 年 09 月 21 日發佈 列印
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每日食少許果仁對身體有益！自己焗就最新鮮香脆，加入自己喜好的調味，即成美味的小食！

腰果也可以不放調味去焗，然後放入玻璃瓶保存，隨時可用來配搭菜式，不用油炸，健康得多！

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 腰果 1磅
  • 海鹽 少許
  • 墨西哥甜椒粉 半茶匙
  • 橄欖油 少許
  • 1

    腰果洗淨，放入滾水中汆燙30秒，撈起放筲箕風乾1小時。

  • 2

    在腰果上噴上少許橄欖油，再灑上少量海鹽和墨西哥甜椒粉拌勻。

  • 3

    把腰果平放在烤盤上，放入以"烘焗"功能預熱160度的焗爐焗約15分鐘，出爐，把腰果翻一翻，再焗10-15分鐘。出爐後待腰果全涼後便可食用。

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