榨菜銀魚仔蒸肉片

榨菜打開包裝，用水輕微沖洗一下，備用。

銀魚仔沖洗後，用水浸軟。約10分鐘把水隔去，備用。

豬肉切片，加入醃料撈均，再加入榨菜一齊醃15分鐘。

準備一隻圓碟，先鋪上銀魚仔，再鋪上豬肉榨菜，大火蒸約10-12分鐘至全熟。