滷肉蛋飯 2016 年 09 月 16 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 5 1087 請稍等. 請稍等. 呢味餸…… 足以令你添飯再添飯！！！ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 五花肉 300克 蛋 2隻 白飯 隨意 油蔥酥 2-3湯匙 花生醬 1茶匙 蔥花 隨意 調味 冰糖 1湯匙 水 1.5碗 生抽 3湯匙 老抽 1.5湯匙 1蛋烚熟去殼！ 2五花肉洗淨……川燙15分鐘…… 沖水…… 切細條…… 用易潔鑊將五花肉乾炒至微焦黃…… 加入調味略煮！ 3然後加入其他配料…… 拌匀！ 4全部材料連雞蛋放入電飯煲內煮1.5小時…… 如有需要中途可酌量加水…… 完成後盛起…… 灑上蔥花…… 蛋切半……拌飯同吃！
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