胡椒花螺

2016 年 09 月 13 日發佈 列印
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胡椒花螺好食到唔想停！！！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 花螺 約一斤
  • 黑胡椒碎 隨意

調味

  • 白胡椒粉 一湯匙
  • 米酒 一湯匙
  • 鹽 一茶匙
  • 雞粉 兩茶匙
  • 白胡椒粒 一湯匙
  • 水 適量
  • 1

    花螺洗淨…… 放在鍋中…… 加入調味…… 留意水份大約加至花螺一半高少少位置！

  • 2

    大火煮至收乾水分…… 中途需要攪動……令每粒花螺均勻吸收調味！ 上碟後隨意撒上黑胡椒碎！

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