足足料籠仔荷葉雞飯
2016 年 08 月 26 日發佈
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米飯吸收所有材料的精華醬汁，加上荷葉的香氣，芳香撲鼻！有味飯小朋友最愛，相信只會嫌煮得太少飯呢！
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食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 蒸籠8吋 1個
- 荷葉 1塊
- 隔夜飯 4碗
- 雞扒 即買 1塊
- 蝦米 3湯匙
- 冬菇 3隻
- 瑤柱碎 3湯匙
- 咸蛋黃 1隻
- 乾蔥頭 3粒
- 蒜蓉 2湯匙
雞扒醃料
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 胡椒粉 適量
汁料
- 糖 1茶匙
- 雞粉 1湯匙
- 生抽 2湯匙
- 麻油 2湯匙
- 蠔油 1湯匙
- 料理酒 1湯匙
- 胡椒粉 適量
