❤️三絲素炒❤️
2016 年 08 月 19 日發佈
列印
女仔要多食木耳非常營養又養顏❤️
1:膳食纖維：具有促進腸道蠕動、延緩血糖上升、防止體脂肪堆積、降低血膽固醇等益處。
2:植物性膠質：膠質可以維持身體組織的彈性、韌性，動物性來源（豬皮、雞腳）含有脂肪，攝取過量容易造成負擔。相較之下，植物性來源幾乎無脂肪，還能同時攝取到維他命 C 、花青素等抗氧化物質，養顏美容的效果更佳。
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 韮菜 100g
- 乾冬菇 10粒
- 本耳絲 50 g
- 蒜頭 3粒
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1
將韮菜切段洗好備用，細煲水滾加少許鹽放入韮菜飛水30秒夾起瀝乾水備用！ 乾冬菇浸軟切絲備用 木耳絲浸一浸瀝乾備用 將本耳絲，冬菇絲加少許麻油，少許海鹽、胡椒粉撈一撈等入味!
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2
準備油鍋放入蒜頭爆一爆放韮菜略炒再放冬茹絲木耳絲快炒倒入已溝好的芡汁大火炒1分鐘完成(芡汁拌勻） 芡汁： 豉油2茶匙 素蠔油1湯匙 麻油2茶匙 粟粉半湯匙 冷水 2湯匙 糖1茶匙