蒜蓉開邊花竹蝦
2016 年 08 月 18 日發佈
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休魚期剛過了，市面又有大量海鮮供應，以前買蝦以白灼蝦為主，因為新鮮蝦白灼又快又方便。今次見到大大隻的花竹蝦實在太吸引，於是一改作風，用蒜蓉開邊蒸，既保留鮮味又有蒜蓉香，蝦長六寸實在太吸引。
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食材
（5-6人）
15分鐘內
食材
- 花竹蝦 11隻
- 蒜蓉 4-5湯匙(自己喜愛
- Pink salt 適量
