10分鐘起菜《梅汁木魚香葱凍豆腐》
2016 年 08 月 03 日發佈
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非常簡單的材料，極度簡易的工序，把雪櫃裏的"物資"好好利用，又可做成一味佳餚！清新健康又醒胃！
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食材
（1-2人）
5分鐘內
食材
- 盒裝硬豆腐 1盒
- 葱白絲 隨意
- 木魚花 隨意
- 紅椒絲 隨意
酸梅汁
- 酸梅 4顆
- 檸檬汁 1湯匙
- 冰糖 2湯匙
- 白醋 1茶匙
- 水 1茶匙
-
1
酸梅去核切成泥，加入其他酸梅汁材料一起煮滾(糖要全溶)，放涼備用。
-
2
豆腐切成大小相約的厚片，在上面淋上酸梅汁，再在豆腐上面鋪上葱白丶紅椒絲和木魚花即成。