墨西哥雞肉脆餅沙拉

2016 年 07 月 29 日發佈 列印
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烹調墨西哥菜，首重醬汁調製。
美玉白汁配搭出獨家墨西哥風味雞肉脆餅沙拉

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 玉米餅 50公克
  • 綜合生菜 60公克
  • 橄欖 35公克
  • 甜椒絲 20公克
  • 小蕃茄 30公克
  • 墨西哥辣椒片 25公克
  • 雞胸 即買 里肌 120公克
  • 美玉白汁 50公克
  • 義大利花香醬 3公克
  • 辣椒水 3公克
  • 匈牙利紅椒粉 1公克
  • 1

    將2克義大利花香醬醃製雞胸 即買 里雞肉後隨即乾煎至熟切片備用。

  • 2

    美玉白汁加入1克義大利花香醬及3克辣椒水拌均勻備用。

  • 3

    綜合生菜擺放盤旁放上雞胸 即買 里肌隨意放上橄欖、甜椒絲及墨西哥辣椒片，並且放上玉米片及沙拉醬，最後灑上匈牙利紅椒粉即可。

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