醒胃士多啤梨酸甜豬頸肉

豬頸肉買返嚟，洗淨，厚的話可切開容易入味。

加薑片蒜粒和調味料同士多啤梨醃2小時以上。

預熱焗爐22O度焗15分鐘，反轉焗1O分鐘，如未熟重復再焗，最後用平底鑊將醃味的醬汁煮下，放埋豬頸肉落去一齊兜下索下D汁完成。

切件上碟，士多啤梨裝飾食得。