消暑冰凍甜甜冬瓜薏米水
2016 年 07 月 25 日發佈
列印
夏天一時又大暑??、一時又話小暑?，呢個時候就會唸起冬瓜消消暑❄️！冬瓜湯係好飲，之但係熱辣辣，不如煲冬瓜薏米水，雪定幾支響雪櫃，凍冰冰、甜甜哋，大人小朋友暑氣全消，唔洗成日再飲咁多糖水製成品喇！
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 白皮冬瓜 2斤
- 生薏米 半碗
- 熟薏米 半碗
- 冰糖 少許
-
1
白皮冬瓜洗淨面頭白霜，不用去皮 (果日糖媽太趕時間無講清楚，結果被姐姐去曬皮?)
-
2
生薏米、熟薏米浸泡10分鐘左右過水
-
3
全部材料倒入煲內，大火煲15分鐘，轉小火煲1.5小時，最後15分鐘加入冰糖煲溶完成