朱古力香蕉馬芬
2016 年 07 月 14 日發佈 自家廚房 Casacookery
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其實我和老公從不喜歡香蕉,無論是當生果或甜品都不喜歡。有一天去街市買餸,老公突然說要買香蕉,我覺得很出奇便問為何,他就說不知那裡看到香蕉很多營養。就是這樣開始了。
香蕉含豐富維他命B6和鉀,亦含相當份量的維他命C及膳食纖維,如果沒有時間食早餐,也可食它補充能量。
夏天天氣熱,香蕉熟得較快,熟蕉正好可以用來做馬芬。
香蕉含豐富維他命B6和鉀,亦含相當份量的維他命C及膳食纖維,如果沒有時間食早餐,也可食它補充能量。
夏天天氣熱,香蕉熟得較快,熟蕉正好可以用來做馬芬。
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1焗爐預熱到180ºC
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2將蛋和奶打混後與香蕉蓉拌勻
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3其餘乾材料在另一個碗裡混合後倒入香蕉蛋漿裡
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4用膠刮輕拌至乾濕材料剛剛混合即可,切勿拌太久
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5馬芬漿倒入紙杯中,約7-8成滿
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6焗約18-20分鐘即可
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