冬瓜、生薏米、豬展、夜香花湯
2016 年 07 月 10 日發佈
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香港的夏天又濕，會令人難受外而且亦很易疲倦，只好煲一些可以消暑又可以去濕湯水。
冬瓜：消暑去濕
意米：利水、消腫
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食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 冬瓜 900G
- 生薏米 50g
- 豬展 即買 400g
- 夜香花 40g
- 水 1500ml
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1
- 冬瓜連皮洗淨、夜香花及薏米清洗好；豬展 即買 飛水
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2
- 所有材料 (夜香花除外) 放入湯煲加水後大火煲滾，再中火煲兩小時
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3
- 夜香花最後15分鐘加入