迷迭香青檸豬扒
2016 年 07 月 01 日發佈
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迷迭香同埋青檸嘅清新。。。中和咗豬扒嘅油膩感。。。呢味餸可以唔洗點醃。。。 快速煎封。。。 再去焗幾分鐘。。。好快趣就完成!!! 啱曬日頭要返工嘅煮婦!!!
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 厚切豬扒 2件
- 青檸皮屑 少許
- 青檸汁 2/3個
- 橄欖油 1.5湯匙
- 蒜蓉 少許
- 新鮮迷迭香 一株
- 鹽 適量
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1
豬扒洗淨搥鬆。。。在邊邊脂肪位置切數刀。。。防止煎時因受熱而捲曲。。。沖水印乾!
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2
豬扒放在碟上。。。加入其他所有材料 拌勻! 如果有時間可以稍為醃一下。。。不醃亦可!
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3
大火煎封豬扒至轉色。。。反轉。。。略煎!
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4
放入已預熱焗爐。。。180度連汁焗五分鐘即可!!!