西芹炒百合

備好食材，西芹洗淨，抽取老筋斜切片，百合剝掉外面的老皮，然後一片片剝下來，洗乾淨。枸杞浸泡。

西芹燙熟，撈出放在冷開水中冷卻，然後瀝幹。

熱油鍋，下西芹翻炒幾下，再下百合快速翻炒。

然後加入枸杞、糖、鹽和雞粉快速煸炒均勻，最後撒上黑胡椒即可出鍋。

完成。