簡易開胃生菜包

2016 年 06 月 27 日發佈 列印
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這個是非常簡單的前菜或小吃,簡單將牛肉炒香,再用生菜包著吃,簡單,清新又美味!作前菜,小吃或派對小吃都可,炎炎夏日,開胃之選!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 免治牛肉 300克
  • 甜椒(切丁) 半個
  • 辣椒(切碎) 1-2條
  • 蒜蓉 1茶匙
  • 蔥花 適量
  • 生菜 適量

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 1茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 麻油 1茶匙
  • 1湯匙
  • 1

    先用醃料醃牛肉30分鐘。燒熱鑊後下油,先炒牛肉至全熟,然後瀝乾油份,備用

  • 2

    再下少許油,炒蒜蓉,辣椒和甜椒 (下少許鹽和黑胡椒粉調味)

  • 3

    再下蔥末和牛肉,炒一分鐘即可

  • 4

    用生菜包著牛肉享用~

  • 5

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