燜燒杯蝦子麵

煲滾熱水, 先將燜燒杯預熱2分鐘,倒去熱水。

將蝦子麵餅放入燜燒杯中,加入熱水至剛蓋過麵餅,加蓋後靜置5分鐘。

隔去水分,加入蠔油及XO醬拌勻即可享用。