[消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯
2016 年 06 月 24 日發佈
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熱辣辣既天氣, 最啱飲消暑湯！
基本上一出街就由頭濕到腳，我日日去街市買餸就最感受到，有時頂吾順都要去超市買！
今次仲加埋新鮮蓮葉更加消暑！
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 冬瓜 1.5斤
- 薏米 半飯碗
- 新鮮蓮葉 1細片
- (大過隻手少少就可以)
- 蜜棗 2粒
- 豬展 即買 (切件) 1舊
- 鹽 少許
- 水 2.5L
-
1
冬瓜切件(不用去皮)，薏米用水㓎半小時，豬展 即買 飛水備用；
-
2
水滾後將所有材料, 大火滾30分鐘，轉細火繼續煲2小時, 最後落鹽便完成