蛋白脆餅

2016 年 06 月 15 日發佈 列印
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在家沒什麽事情做，就做起小零食來了，還不錯，很香脆。

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 蛋白 1個
  • 黃油 50克
  • 中筋粉 50克
  • 糖粉 35克
  • 1

    備好材料。

  • 2

    軟化的黃油和糖粉倒入大碗，攪拌均勻。再分三次加入蛋白，攪拌成可以流動的糊狀，然後篩入面粉。

  • 3

    拌勻，裝入圓口裱花袋。在烤盤中擠好面糊，放入預熱160度的烤箱，上層，上下火，烤約10-15分鐘，邊緣金黃出爐。

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